Chateau Haut Lignac

   ก่อตั้งขึ้นในเดือนมกราคม ปี 1999 เซบาสเตียนเริ่มจากการปลูกองุ่นในที่ดินขนาด 8 เฮกตาร์ ในเขตเมือง Saint-Androny ในปีต่อมาเขาได้ซื้อที่ดินเพิ่มอีก 8 เฮกตาร์ ซึ่งเขาค่อยๆปลูกองุ่นจนเต็มพื้นที่ทั้งหมดเกือบ 16 เฮกตาร์ในปี 2018

​

Château Haut Lignac เป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่ปลูก Blaye Côtes de Bordeaux ดินส่วนใหญ่เป็นดินเหนียวปนหินปูน ไร่องุ่นปลูกองุ่นพันธุ์ Merlot และ Cabernet Sauvignon เป็นหลัก